ผัดผัก-5-สี


ส่วนประกอบ
  • อลาวรี่เนยสด(ชนิดจืด) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 4 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นสี่ส่วน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลันเตา 3 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท – สไลด์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ดอกบรอคโคลี่ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมสด – สไลด์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวานสีเหลือง หั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 4 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
  1. ผัดเนยและกระเทียมจนเหลืองหอม จากนั้นใส่ผักทุกอย่างลงไป
  2. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาลและพริกไทย
  3. ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วผัดต่ออีก ประมาณ 2-3 นาที ผัดจนผักเริ่มนิ่มลง พร้อมเสิร์ฟ