เกี้ยวทอดสอดไส้แฮมชีส


ส่วนประกอบ
  • อลาวรี่โพรเซสเชดด้าชีสแผ่น (ห่อสีเหลือง) หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 แผ่น
  • เนยอลาวรี่ซีโร่(ชนิดจืด) 1 ช้อนโต๊ะ
  • แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
  • แฮม(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 1 แผ่น
  • ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
  • หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด ½ ช้อนชา
  • น้ำจิ้มบ๊วย หรือมายองเนส
ขั้นตอนการทำ
  1. ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยเนย จากนั้นใส่แฮมลงไป เคี่ยวประมาณ 2 นาที
  2. วางชีสบนแผ่นเกี้ยวตามชอบ และใส่แฮมที่ผัดเสร็จแล้วบนชีส
  3. ปิดขอบรอบๆแผ่นเกี้ยวด้วยไข่แดง
  4. นำแผ่นเกี้ยวไปทอดในน้ำมันร้อนจนกระทั่งกรอบ และมีสีเหลืองทอง
  5. เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือ มายองเนส