พาสต้ามิโซะครีมซอสแซลมอน



ส่วนประกอบ

พาสต้าเส้นแบน ตราแพนซานี 180 กรัม
เนยเทียมรสคลาสสิก ตรา โลจิคอล 50 กรัม
วิปปิ้งครีม ตราเวสท์โกลด์ 150 กรัม
ดูโอ้ชีสมิกซ์ ตรา อิมพีเรียล 2 แผ่น
โฟร์ชีสมิกซ์ ตราอลาวรี่ 20 กรัม
เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม
มิโซะสำเร็จรูป 50 กรัม
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ
  1. ตั้งน้ำให้เดือดจากนั้นนำพาสต้าเส้นแบน ตราแพนซานีลงไปต้มจนสุก เมื่อได้ความเหนียวนุ่มตามต้องการนำไปล้างน้ำเย็นและพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อย ใส่มิโซะสำเร็จรูปลงไปละลายกับน้ำเดือด จากนั้นใส่วิปปิ้งครีม ตราเวสท์โกลด์คนจนเข้ากันดี ใส่โฟร์ชีสมิกซ์ ตราอิมพีเรียลลงไปคนจนชีสละลาย ใส่ดูโอ้ชีสมิกซ์ ตราอิมพีเรียลลงไปเพื่อเพิ่มความเข้มข้น จากนั้นนำไปพักไว้
  3. นำเนื้อปลาแซลมอนไปหมักกับมิโซะ จากนั้นนำไปย่างบนกระทะกับเนยเทียมรสคลาสสิก ตราโลจิคอล ย่างจนเนื้อปลาแซลมอนพอสุกนำขึ้นพักไว้
  4. ผัดพาสต้าเส้นแบนกับซอสครีมที่เตรียมไว้ จัดจานเสิร์ฟพร้อมแซลมอน