ส่วนประกอบ

แป้งแพนเค้ก ตราอิมพีเรียล 400 กรัม
นมสด 360 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ตราอิมพีเรียล ตามชอบ
เมเปิ้ลไซรัป ตราอิมพีเรียล ตามชอบ
สตรอเบอร์รี ตามชอบ
บลูเบอร์รี ตามชอบ
แครนเบอร์รี ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. นำไข่ไก่และนมสดมาคนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นนำแป้งแพนเค้กลงไปผสมคนจนเข้ากันดี จากนั้นนำไปกรอง พักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง
2. นำแป้งแพนเค้กที่ผสมแล้วไปทอดในกระทะด้วยไฟปานกลางจนสุกทั้งสองด้าน
3. นำแพนเค้กมาวางลงบนจาน ราดด้วยเมเปิลไซรัป ตกแต่งด้วยผลไม้และน้ำตาลไอซ์ซิ่งตามชอบ