พาสต้าลาซานญ่า


ส่วนประกอบ

ส่วนประกอบ (สำหรับ 2 ที่)
แพนซานี่ เส้นลิงกวีนี่ 300 กรัม
แพนซานี่ ซอสมะเขือเทศ โอลีฟแอนด์บาซิลิโก้ 400 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
ไส้กรอก 20 กรัม
ใบโหระพา 10 กรัม
เกลือ 3 กรัม
พริกไทย 3 กรัม
น้ำตาลทราย 3 กรัม
ออริกาโน่แห้ง 3 กรัม

ขั้นตอนการทำ
  1. ต้มเส้นพาสต้าจนสุกได้ที่ (ต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อสินค้า)
  2. ตั้งกระทะ เทซอสมะเขือเทศลงไป ตามด้วยไส้กรอก ใบโหระพา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ออริกาโน่แห้ง แล้วใส่เส้นพาสต้าผัดให้เข้ากัน พักไว้
  3. ตั้งกระทะเคี่ยววิปปิ้งครีม จนงวด พักไว้
  4. นำชามสำหรับอบมาใส่เส้นที่ผัดไว้แล้ว เทวิปปิ้งครีม เกลี่ยให้เท่ากัน ทำแบบนี้ประมาณ 2 ชั้น
  5. โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส แล้วนำเข้าอบด้วยที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายได้ที่เป็นสีเหลืองทอง