เครื่องดื่มช็อกโกแลตครีมชีสโฟม


ส่วนประกอบ

ส่วนประกอบโกโก้เย็น

ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
อิมพีเรียล นมสดพาสเจอร์ไรซ์ 4 ออนซ์
น้ำร้อน 2 ออนซ์
นมข้นจืด 1 ออนซ์
นมข้นหวาน 1/2 ออนซ์
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 1/2 ออนซ์

ส่วนประกอบครีมชีสโฟม

เอ็มจี ครีมชีส 500g
อิมพีเรียล นมสดพาสเจอร์ไรซ์ 500g
พีเฟรชชิ่ง นันแดรี่ วิปปิ้งครีม 450g
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 180g
น้ำมะนาว 20g
อิมพีเรียล ช็อกโกแลตฟิลลิ่ง (สำหรับตกแต่ง)
อิมพีเรียล ช็อกโกแลตแซนวิชคุกกี้ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มโกโก้เย็น

  1. นำผงโกโก้ ครีมเทียม น้ำร้อน ผสมให้เข้ากัน
  2. เติมนมข้นหวาน น้ำเชื่อม ตามด้วยนมข้นจืด
  3. เติมนมสด จนได้ส่วนผสมทั้งหมด 8 ออนซ์
  4. เทใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ ท้อปปิ้งด้วยครีมชีส ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตฟิลลิ่งและช็อกโกแลตแซนวิชคุกกี้

ขั้นตอนการทำครีมชีสโฟม

  1. นำครีมชีส นมสด น้ำเชื่อม น้ำมะนาว ปั่นใส่โถรวมกัน
  2. ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้น ประมาณ 60% ของเครื่องผสม
  3. เทส่วนผสมในข้อ 1 ลงในส่วนผสมวิปปิ้งครีม ผสมให้เข้ากัน