กุ้งกระเทียมพริกไทย

Ingredients
  • กุ้งแชบ๊วย – ปอกเปลือกผ่าหลัง ไว้หาง 8-10 ตัว
  • กระเทียมสับหยาบๆ 4 กลีบ
  • อลาวรี่เนยสด(ชนิดจืด) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมสด ¼ ถ้วยตวง
  • ซีอิ้วขาว ¼ ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • พริกไทยดำป่น 1 ½ ช้อนชา
  • ผงปาปริก้า 1 ½ ช้อนชา
  • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
Directions
  1. ผัดกุ้งและกระเทียมสับ กับเนยผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำป่น ผงปาปริก้า ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน
  3. เติมครีมสด โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟขณะร้อนๆ