ข้าวผัดอลาวรี่ซีฟู๊ด


Ingredients
  • อลาวรี่เนยสดจืด 3 ช้อนโต๊ะ
  • อลาวรี่โพรเซสเชดด้าชีส (ห่อสีเหลือง) 2 แผ่น
  • ข้าวสวย 1½ ถ้วย
  • กุ้งขาวผ่าหลัง 8 ตัว
  • ปลาหมึกหั่นเต๋า 5 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อหอยลาย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่สับ 1½ ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
Description
  1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดกระเทียมและหอมใหญ่กับเนยสดจนหอม
  2. ใส่หอยลาย ปลาหมึก และกุ้งลงไปผัดพอสุก
  3. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่ไข่ไก่ ผัดจนกระทั่งได้ที่ ใส่ชีสลงผัดเร็วๆ พอละละลาย
  5. โรยต้นหอมซอย และยกออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ